5S PARA OS PEQUENOS NEGÓCIOS

Você já ouviu falar do método 5S de qualidade? Ele é um método de qualidade baseado em mudanças de hábitos, desenvolvimento das pessoas e melhoria do ambiente de trabalho. É uma filosofia de organização corporativa que veio do Japão e a sigla se refere à primeira letra de cinco palavras japonesas: Seiri (utilização), Seiton (arrumação), Seiso (limpeza), Shitsuke (disciplina) e Seiketsu (higiene). 

Implementando alguns passos simples, é possível potencializar resultados e eliminar desperdícios nos negócios. Selecionamos algumas dicas para colocar em prática cada um dos cinco elementos do método, adaptados para a sua realidade. Vamos lá?

Descarte: uma mesa de trabalho cheia de papéis e outros objetos que muitas vezes nem fazem parte do dia a dia das suas atividades pode atrapalhar – e muito – o desempenho da sua função. E isso vale para todos os setores: a cozinha de um restaurante com utensílios que não são mais utilizados ou que estão velhos demais; o local onde são armazenados os produtos com caixas vazias, itens que não serão mais vendidos ou maquinário antigo que não é mais usado; sala da administração com material de campanha publicitária antiga e outros papéis que não serão mais utilizados, e por aí vai. Por isso, para implementar o 5S, o primeiro passo é jogar fora, doar ou reciclar tudo o que não tem mais função na empresa e que só está lá atravancando espaço ou deixando o local desorganizado. A ideia aqui é separar o que é útil do que não é. Melhorar o uso do que é útil.

Organização: depois de descartar tudo o que não tem mais função, é hora de organizar. Setorizar os itens é a melhor maneira de saber onde está cada coisa. A papelada de contratação de funcionários, contas e todos os itens relacionados à administração devem ficar em local seguro, em pastas, gavetas e arquivos, de preferência por ordem alfabética. Os produtos perecíveis devem ser organizados por data de validade e em local apropriado, com atenção especial para a temperatura e umidade; panfletos, folders, cardápios e itens promocionais precisam ficar no escritório. Manter todos os setores da empresa organizados é imprescindível para o bom funcionamento do seu negócio. Coloque em prática o comando: um lugar para cada coisa, cada coisa no seu lugar.

Limpeza: ter uma rotina de limpeza em cada setor deixa o ambiente mais agradável para trabalhar, além de ser imprescindível em setores como comércio e alimentação. O ideal é ter pelo menos uma pessoa responsável pela limpeza e fazer com que os funcionários tenham a consciência de não sujar o ambiente de trabalho e, se sujar, limpar imediatamente. O conceito aqui é: limpar e evitar sujar.

Higiene: manter o local de trabalho sempre favorável à higiene e saúde. Nesse caso, o conceito de saúde é muito mais amplo, englobando a saúde mental também. Cuidar da aparência e da higiene pessoal, manter hábitos de vida saudáveis, evitando comer e beber no local de trabalho, por exemplo, além de não fumar – o que já é proibido em inúmeras empresas.

Ordem mantida: depois de colocar tudo em prática, é hora de se comprometer a manter a ordem e todos os conceitos mencionados acima. Com isso, haverá redução de tempo na execução das tarefas, rapidez, facilidade e maior organização. Assim, é possível aumentar a produtividade e a eficácia dos serviços prestados.

 Leia on line o livro “5S Housekeeping: Eliminando o desperdício com 5S”, do Prof.A.Marins ou solicite em E-book pelo e-mail antomar.marins@gmail.com. Se desejar o Prof.A.Marins terá imenso prazer em assessorar a sua empresa.

Pense nisto e tenha uma ótima semana! 

Fonte: Assai - https://www.assai.com.br/ 

COMO MELHORAR A QUALIDADE DOS SERVIÇOS PRESTADOS NO COMÉRCIO

O comércio reúne mais da metade do total de micro e pequenas empresas. Devido a esse elevado número, é importante estabelecer requisitos para a qualidade no atendimento, pois para sobreviver em um mercado competitivo é essencial que seja oferecido um serviço de qualidade e que atenda às expectativas dos consumidores.

Donos de estabelecimentos de comércios de pequeno porte podem obter orientações para a implementação de ações voltadas para a qualidade dos serviços, de acordo com a ABNT NBR 15842.

Esta norma auxilia empresas no atendimento aos clientes e na gestão dos negócios. Trata-se de uma ferramenta de gestão para estabelecimentos comerciais e apresenta requisitos voltados não só para proporcionar uma boa impressão ao cliente, mas também para melhoria na infraestrutura do ponto de venda.

Assim, a aplicação dessa norma ajuda a verificar a situação da empresa e a criar um padrão de qualidade no atendimento.

 

O Sebrae disponibiliza um guia com o roteiro de implementação da norma. Mas é bom lembrar que ele deve ser usado como fonte de consulta, levando em conta que a aplicação das medidas nele presentes devem ser avaliada caso a caso.

 

Pense nisto e tenha uma ótima semana! 

Fonte: Sebrae 

DESAPRENDER PARA APRENDER

Há alguns anos publicamos este artigo. Para nossa surpresa nos pediram que o repetisse. Ai está. 

Certa vez fomos convidados pelo principal executivo para participarmos de uma reunião onde seriam discutidas as principais mudanças que precisavam ser implantadas na empresa. Seu maior problema era encontrar uma forma de romper as resistências das próprias pessoas daquela organização. 

Para alguns membros da reunião era “simplesmente implantar” e “quem não estivesse satisfeito que pedisse demissão”. Afinal, “manda quem pode obedece quem tem juízo”. Para outros, a implantação feita através de imposição não seria a melhor solução. Corria o risco de perder alguns membros da equipe, sem se falar no “clima pesado” que se criaria. 

Essa era nossa missão: mudar a organização através das pessoas para implementar as mudanças. Afinal, é com isso que trabalhamos: usar novos métodos e ferramentas para ajudar as empresas serem mais efetivas, sem desconsiderar as pessoas.

Neste caso foram usados os modelos de Aprendizagem Organizacional, que primam pela formação dos recursos pessoais da empresa, através da transmissão de novas habilidades específicas, adequadas ao contexto a ser desejado. Em outras palavras, preparar os colaboradores da empresa para que entendessem as mudanças necessárias e ajudassem a implantá-las. 

Cabe aqui um parêntesis para explicarmos o porquê da escolha da Aprendizagem Organizacional. 

Antigamente, exigia-se que os profissionais tivessem uma grande gama de conhecimentos próprios para exercer determinada função. Atualmente esta exigência não é tão crítica, pois o importante não é só o que uma pessoa saiba, mas o que essa pessoa seja capaz de aprender. 

Aprender é uma das primeiras habilidades que as pessoas desenvolvem, tanto no meio dos conhecimentos, como das condutas e atitudes para adaptar-se ao meio ambiente. Assim, a tarefa de Aprendizagem Organizacional, como toda função, depende das pessoas, pois existem várias metodologias para chegar-se à pratica. 

O sucesso de aprendizagem requer de um elemento básico: o desaprender, isto é, romper seus paradigmas, conhecimentos ou hábitos de conduta que limitem os processos de mudança, ou de novas respostas. 

Isto requer que as pessoas envolvidas com os processos tenham uma atitude aberta e franca e, principalmente, que estejam comprometidas com o processo.

Para isso se deve associar a Administração à Psicologia Organizacional, para que não se aborde somente aspectos técnicos, mas também as atitudes, emoções e condutas do grupo da empresa. 

Uma vez realizada tais ações, é importante definir qual metodologia é mais adequada à empresa. Deve, ainda, aplicar-se ao perfil dos grupos e das pessoas que a integram. Lembre-se que produtos “enlatados” normalmente não atende a organização. 

Voltando para o nosso caso, a empresa concordou e decidiu aceitar a nossa recomendação e realizou, com a nossa ajuda, um Fórum de Melhoria dos Negócios da Empresa, com a presença do principal executivo, diretores, gerentes e representantes das diversas áreas.

As pessoas convidadas tiveram a missão de montar um Documento de Premissas da Empresa, com objetivos de até dois anos, para implantar os diversos projetos de melhoria e estabelecerem os Indicadores para medir e aprimorar. 

Nosso caso teve um final feliz, pois a empresa definiu criar um amplo programa de T&D para atender às suas necessidades, além de fazer mudanças e melhorias através de seus colaboradores. 

E sua empresa tem pensado nisto? 

Autor: Prof.A.Marins – antomar.marins@gmail.com